Bodzaszörp
(télre)
Hozzávalók:
Kb. 20 nagy bodzavirág
2,5 kg cukor
3,3 l víz
2 nagy csomag citrompótló
4 citrom
1 mokkáskanál NÁbenzoát
A vizet felforralom a cukorral, majd hagyom kihűlni.
Egy 5 literes üvegbe belerakom a virágokat: a vastag szárrészeket levágom, figyelek rá, hogy bogár ne legyen rajta.
Beleteszem a citrompótlót, a felkarikázott citromokat és a kihűlt szirupot ráöntöm. Rászórom a Nábenzoátot, összekeverem.
Fedővel letakarom és félárnyékos helyre állítom 2-3 napig.
Leszűröm, üvegekbe töltöm és kész.
Én igazából szódával feleresztve szeretem. Bármennyi elfogy nálunk, a telet nem nagyon szokta megérni.
Tipp:
A teraszra - ami magasan van nálunk- rakom ki az üveget . A hangyák rövid időn belül megszoktak jelenni, hogy felmásszanak az üvegbe. A hangyák ellen vízzel feltöltött virágalátétbe állítom az üveget. Ez bevált.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése