Szezámmagos sós tönkölyrudak:
50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt - én 40 dkg teljes kiőrlésű és 10 dkg finom lisztet használtam
45 dkg margarin
50 dkg túró
só
1 tojás
szezámmag
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, sót teszünk bele és hozzágyúrjuk a túrót.
Fél órát hűtőben pihentetjük.
Kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, tojással megkenjük, végül meghintjük szezámmaggal.
Derelyevágóval felvágjuk ujjnyi széles és hosszú csíkokra.
Kb 180 fokos sütőben világosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése